世界で一番栄養価の高い果物であるアボカド

 

 

こんばんは。

 

インナービューティープランナーの

上柿まどかです。

 

最近は、京都に行ってたり

実家に帰ってたり

ゆっくり過ごしていました♪( ´▽`)

 

だけどやっぱり物足りなくて、、、

 

私には何ができるのだろう、、、

今周りの人が必要としてることは

なんだろう、と考えていました。

 

私自身、まだまだ知識が浅くて

学びが必要だと痛感している今日ごろです♡

 

今日から更新していきますね(^O^)/

知りたいこと、質問、相談があれば

下記のLINE@からどうぞ゚♡

 

美腸専門栄養士♡上柿まどか

 

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そんな今日は

ギネスブックに

「世界一栄養価の高い果物」として

認定されているアボカドについて

紹介します。

 

 

体に良い脂質を豊富に含む食品

 

 

脂肪が多く、濃厚で栄養価の高さから

アボカドは

「森のバター」と呼ばれています。

 

果実のおよそ20%が脂質ですが、

不飽和脂肪酸の一種である

オレイン酸という脂質が含まれています。

 

 

この不飽和脂肪酸(オレイン酸)には

血液をサラサラにして、

血液の悪玉コレステロールを減らし、

動脈硬化や生活習慣病を予防する効果などが

期待できます。

 

豊富なのは脂質だけではない!

 

 

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脂質以外にも

動脈硬化や老化防止に効果があるビタミンE

脂肪を分解するビタミンB2

皮膚の再生、新陳代謝、

美肌作りに効果があるビタミンB6

などのビタミン群。

 

また、

葉酸など、

25種類以上の豊富な栄養素を

含んでいるのです。

 

また、

水溶性食物繊維がたっぷり

含まれているので

お腹が膨らんだり、

便秘を解消してくれます。

 

 

アボカド1個に対しては、

ごぼう1本と同じぐらいの

食物繊維が含まれています。

 

 

知ってほしいワードとして

「グルタチオン」も紹介しておきます。

 

 

ブルタチオンは、

人の細胞にも含まれている物質で

優れた抗酸化作用があるため、

老化防止などに効果的です。

 

 

肝臓で有害物質を解毒する際にも

使われているため、

しっかり摂ることで

肝機能がアップします。

 

この機に、

肝機能の役割も調べてみました。

 

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肝機能の役割として、

私たちが食べている食べ物は

そのまま体内には吸収できません。

 

体内に入った栄養素は

体の中で化学変化を起こして

吸収できるようにするそうです。

 

その役割を担っているのが肝臓

 

その他にも、

胆汁を作り出して、

消化を助けたり、

有害物質を中和してくれています。

 

肝臓も私たちの体の中で

大事な役割を果たしてくれているようですね。

 

 

アボカドの保存方法

 

 

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熟した果実は、

ポリ袋に入れ冷蔵庫に保管しましょう。

冷蔵庫に長時間入れてしまうと

味が落ちてしまうので気をつけましょう。

 

たまに、

未熟な果実もありましが

その場合は常温で追塾させましょう。

 

 

アボカドの酸化を防ぐために

 

 

アボカドを切ると、

果実が酸化して変色してしまいます。

 

すぐに食べない場合はなおさら、

レモン果実をかけておくと

変色が防げます。

 

レモンのビタミンCには

ビタミンEの抗酸化作用があり、

栄養面でも効果があります。

 

 

「お悩み」がある方!アボカドをお勧めします!

 

 

・老化防止、アンチエイジング

・生活習慣病の予防

・コレステロールや中性脂肪に

・便秘・むくみの解消

・血行不良、冷え性

・ダイエット中の方

・代謝の低下が気になる方

・肌のエイジングケア

・肌荒れ・乾燥肌

 

 

効果アップが期待!アボカドの組み合わせ

 

 

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◎アボカド➕卵・マグロ・レバー・レモン

→「血行促進」

 

◎アボカド➕トマト・アスパラガス・アーモンド

→「美肌効果」

 

◎アボカド➕牛乳・ヨーグルト・バナナ

→「便秘解消」

 

◎アボカド➕鮭・ブロッコリー・パイナップル

→「老化防止」

 

 

上手に食品を組み合わせて

効率よく栄養を吸収し

体の内側からキレイになりましょう!

 

今日私たちが食べたもので

明日の身体が作られます。

 

自分を大切にして

日々の体調を管理しましょう♡

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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