貧血予防・鉄分不足の方へ

 

 

 

女性は、鉄分不足になると

貧血気味になって

体がだるくなってしまう時があると思います。

 

そんな時に、手軽に摂取できる食品があります。

 

それは「プルーン」です(^^)/

 

 

私は食べるならこれを購入しています♡

 

プルーンは、貧血予防にも関わっており

健康や美容効果があり

「ミラクスフルーツ」とも言われています。

 

プルーンは、生よりドライプルーンの方が

鉄分が2倍も多く含まれているそうです。

 

葉酸も含まれており、

妊婦さんには通常より葉酸を多く摂ることを

厚生労働省は推奨しています。

 

葉酸は細胞の分裂やDNAの形成などに関係していて、

細胞分裂が非常に活発な育児に欠かせない成分です。

 

美容効果をまとめると、、、

 

<<プルーンの美容効果7つ>>

①鉄分やビタミンで貧血予防

②カリウムの働きでむくみの予防

③ダイエットのサポートに

④食物繊維で便秘を改善

⑤ポリフェノール類でアンチエイジング⑥

⑥骨を構成を助ける栄養素

⑦免疫力を高めて風邪予防に

 

 

詳しく栄養素について説明していきますね♪

 

<参考:米国農務省栄養データベースリリース27>

 

栄養素 単位 100gあたりの値
水分 g 30.92
エネルギー kcal 240
たんぱく質 g 2.18
脂質 g 0.38
炭水化物 g 63.88
食物繊維 g 7.1
糖類 g 38.13
ミネラル
カルシウム mg 43
鉄分 mg 0.93
マグネシウム mg 41
リン mg 69
カリウム mg 732
ナトリウム mg 2
亜鉛 mg 0.44

 

栄養素 単位 100gあたりの値
ビタミン
ビタミンC mg 0.6
Thiamin mg 0.051
リボフラビン mg 0.186
ナイアシン mg 1.882
ビタミンB-6 mg 0.205
葉酸 mcg_DFE 4
ビタミンA mcg_RAE 39
ビタミンE mg 0.43
ビタミンK μg 59.5
βカロテン μg 394
脂肪酸
飽和脂肪酸 g 0.088
一価不飽和脂肪酸 g 0.053
多価不飽和脂肪酸 g 0.062

 

 

<ビタミン>

糖質、脂質、タンパク質の代謝に欠かせないビタミン類。

ビタミンAは、皮膚と粘膜を健康に保ちます。

コラーゲンの生成に必要不可欠なビタミンC

細胞の老化を防ぐビタミンE

補酵素として代謝に関与するビタミンB群が含まれています。

 

<ミネラル>

ミネラル類は私たちの体の調子を整えてくれます。

プレーンには、様々なミネラルが含まれています。

⬇︎

体内に酸素を運び貧血を予防する鉄分

貧血を下げ心臓や筋肉の機能調整をするカリウム

循環器の健康を守り、筋肉の収縮、

神経の興奮調整に関与するマグネシウム。

骨や歯を作るカルシウム

ヘモグロビンの合成をつける銅。

育児促進と生殖作用に働くマンガン。

皮膚や骨格の発育・維持に関与し

味覚を正常に保つ亜鉛

 

<食物繊維>

水溶性食物繊維不溶性食物繊維

両方が含まれています。

 

プルーンを食べることで

「悪玉コレステロールが減少した」と言う報告も出ています。

 

<GI値>

 

プルーンはGI値が29と低い数値になっています。

1〜100あるGI値でプルーンで

低GI値であることがわかります。

 

低GI値であることで

血糖値の上昇を抑えることができます。

 

 

スムージーやお菓子に取り入れたりしてもいいですね♡

 

手軽な食品な分、食べすぎてしまわないように

気をつけて、上手に日常に取り入れてみてください♪♪

 

 

 

 

 

 

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